未経験からバーテンダーになるための魅力と仕事内容

カクテルの魔法に彩られたバーカウンター、そこで輝くバーテンダーの姿に憧れを持つ人も少なくないでしょう。では、彼らの日常はどのようなものなのか、そして未経験からでもその舞台に立つことは可能なのか—当記事ではそんな疑問に答えるべく、バーテンダーという職業の魅力と実態に迫ります。

バーテンダーってどんな仕事？未経験でも大丈夫？魅力と仕事内容を解説

バーカウンター越しに、華麗な手さばきでカクテルを作るバーテンダー。
「かっこいい」「憧れる」
そう思った人も多いのではないでしょうか？

でも、実際のバーテンダーの仕事ってどんなものか、未経験でも大丈夫なのか、気になる人もいるはず。

この記事では、バーテンダーの仕事内容や魅力、大変なところ、そして未経験からでもバーテンダーになれるのかを詳しく解説していきます。
バーテンダーに興味がある方は、ぜひ最後まで読んでみてください。

未経験から始めるバーテンダーの魅力

初心者でもチャレンジしやすい

バーテンダーは、特別な資格がなくても始められる仕事です。
未経験者歓迎の求人も多く、飲食店で働いた経験がない人でも、チャレンジしやすいと言えるでしょう。
お店によっては、研修制度が充実しているところもあるので、安心して働くことができます。

アットホームな雰囲気のBARが多い

バーテンダーの仕事は、お客様と近い距離で接することが多いため、アットホームな雰囲気のお店も多いです。
お客様と会話をするのが好きな人にとっては、居心地の良さを感じられる職場と言えるでしょう。
お客様との距離が近い分、お客様との信頼関係を築きやすく、常連客ができることも魅力のひとつです。

バーテンダーは何歳からなれる？基礎知識

年齢制限はある？

バーテンダーの仕事は、年齢制限はありませんが、飲酒は20歳以上でなければできません。
また18歳未満は労働基準法により22時から朝5時まで働くことはできません。

未経験者でもできるバーテンダーの仕事とは

アルバイトやパートからのスタートを推奨

未経験からバーテンダーを目指す場合は、アルバイトやパートから始めるのがおすすめです。
経験豊富な先輩バーテンダーから、お酒の知識やカクテルの作り方、お客様との接客方法などを学ぶことができます。
最初は、洗い物や簡単なドリンク作りなど、できることから始め、徐々に難しい業務に挑戦していくことができます。

バーテンダーの年収と給与の実態

東京のBARでの多様な給与体系

バーテンダーの年収は、勤務先や経験年数、スキルによって大きく異なります。
東京のBARでは、以下のような給与体系が一般的です。

• アルバイト・パート: 時給1,000円〜1,500円程度。深夜手当がつく場合もあり、時間帯によっては時給がアップします。
• 正社員: 月給20万円〜35万円程度。経験やスキル、勤務先によって幅があります。

バーテンダーの繁忙期について知っておくべきこと

繁忙期のピークは年末年始やイベント時

バーテンダーの仕事は、曜日や時間帯によって忙しさが大きく異なります。
特に、週末やイベントシーズンは混雑し、お客様の対応に追われることが多いでしょう。
繁忙期には、残業や深夜勤務が発生する可能性もあります。

バーテンダーの資格は必要？未経験でも目指せる職業

資格はあると有利だが必須ではない

バーテンダーになるために、必ずしも資格は必要ではありません。
しかし、資格を持っていることで、就職や転職活動で有利になる場合があります。
また、バーテンダーの技術を競う大会などでは、資格が必須条件となっている場合もあります。

バーテンダーとして活躍したいと考えているのであれば、資格取得も検討してみましょう。

バーテンダーの仕事の魅力とやりがい

人との一期一会を楽しむことができる

バーテンダーの仕事は、お客様と直接コミュニケーションをとることが多く、人との一期一会を楽しめるのが大きな魅力です。
お客様の話を聞いて、その方に合ったお酒を提供したり、会話で盛り上げたりすることで、お客様の心に寄り添うことができます。
お客様との温かい交流を通して、仕事のやりがいを感じられるでしょう。

大学生におすすめ！バーテンダーのアルバイト情報

勤務条件やお知らせのチェックが必須

大学生におすすめのバーテンダーのアルバイト情報は以下の通りです。

• シフト制: 自分の予定に合わせて、柔軟にシフトを組めるお店を選びましょう。
• 終電考慮: 遅くまで働いても、安心して帰れるように終電を考慮してくれるお店を選びましょう。
• 日払い: 急な出費にも対応できる、日払い制のお店を選びましょう。

バーテンダー業界で気をつけるべきポイント

客層や店舗の雰囲気を見極めることが重要

バーテンダーの仕事は、お客様との距離が近いため、お店の雰囲気や客層が自分に合っているかどうかが重要です。
事前に、実際に店を訪れて雰囲気を確かめたり、口コミを調べたりすることをおすすめします。

バーテンダーになるためのスキルと経験

接客スキルや調酒の知識が鍵となる

バーテンダーとして活躍するためには、以下のスキルや経験が必要です。

• 接客スキル: お客様とのコミュニケーションを円滑に行うためのスキル。
• 調酒の知識: さまざまな種類のお酒やカクテルの知識。
• お酒作りの技術: カクテルやその他のドリンクを美味しく作る技術。

これらのスキルは、経験を通して身につけることができます。
未経験からでも、積極的にチャレンジすることで、バーテンダーとして成長できるでしょう。

まとめ

バーテンダーは、特別な資格がなくても始められる仕事で、未経験者でもチャレンジしやすい職業です。
接客スキルやお酒の知識を身につけることで、お客様との温かい交流を通して、仕事のやりがいを感じることができるでしょう。
あなたもバーテンダーの世界に挑戦してみませんか？